電鍋爐
從本質上來說是一種能源轉化器，電鍋爐可以將電能源轉換成為熱能源。具體的轉化過程是：電鍋爐可以通過本身的電能轉化裝置——換熱器把熱的傳播媒介水或有機熱載體(導熱油)加熱到一定參數( 溫度、壓力)并向外輸出具有額定工質的熱能，即可以將電能轉化為熱能。
國務院修訂頒布的《 特種設備安全監察條例》中鍋爐的定義：
鍋爐，是指利用各種燃料、電或者其他能源，將所盛裝的液體加熱到一定的參數，并承載一定壓力的密閉設備，其范圍規定為容積大于或者等于30L的承壓蒸汽鍋爐;出口水壓大于或者等于0.1MPa(表壓)，且額定功率大于或者等于0.1MW的承壓熱水鍋爐;有機熱載體鍋爐。通俗的來講電鍋爐就是可以將電能源，利用電阻或電磁感應發熱，通過電鍋爐的換熱設備把熱的媒介——水或有導熱油加熱到一定參數(溫度、壓力)時，向外輸出具有額定工質的一種熱能機械設備。
